阿拉善盟2023年粮食节约和反食品浪费工作进展情况通报

2023年阿拉善盟委、行署深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，认真落实《内蒙古自治区贯彻落实〈粮食节约行动方案〉重点任务分工》和《内蒙古自治区坚决制止餐饮浪费工作实施方案》部署的工作任务，严格执行自治区党委、政府对粮食节约和反食品浪费的工作部署，健全工作机制，强化统筹协调，推动全盟粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。现将有关情况通报如下。

一、推进工作机制建设

一是印发《阿拉善盟粮食节约和反食品浪费专项工作协调机制》，强化部门联动、整体推进粮食节约和反食品浪费工作。二是印发《2023年阿拉善盟稳定大豆油料生产工作方案》，将粮食与油料等重要农产品生产任务分解下达旗区并签订粮食生产目标责任书。三是印发《阿拉善盟制止餐饮浪费专项行动方案》，从增强制止餐饮浪费的政治自觉、厉行勤俭节约、培育社会用餐文明风尚、强化组织保障等4个方面作出安排部署，形成社会各行各业齐抓共管的工作格局。四是将粮食节约和反食品浪费教育内容有机融入中小学思政工作体系、幼儿园习惯养成等教育环节之中。

二、强化农业生产环节节约减损

一是积极推动玉米单产提升工作，以阿左旗和孪井滩示范区为重点，先后实施千亩玉米优质高效增粮示范和绿色高产高效项目，完成2个高产嘎查创建和3万亩“吨粮田”示范推广。二是印发《2023年阿拉善盟主要粮食作物机收损失监测调查方案》《2023年阿拉善盟主要粮食作物机收减损工作方案》等文件，专项推进机收减损各项工作落实到位。组织开展全盟农机机收减损大比武1次，举办大培训3次，培训农机操作人员128人次。针对5个重点苏木镇开展玉米机收损失监测调查工作，经过调查玉米机收平均损失率为3.07%，较上年减少0.01%。

三、加强粮食储存环节减损

一是改善粮食产后烘干条件。截至目前，全盟具有烘干设施的服务中心共计16个，烘干塔单机日处理能力均在150吨／日以上，可满足全盟农业种植收获烘干需求。二是支持引导农户科学储粮。积极支持农户科学储粮，减少收获环节粮食损失，收集先进地区农户装具储粮资料入户进行宣传，并开展农户储粮装具需求调查工作。三是推进仓储设施节约减损。认真组织实施“优质粮食工程”绿色仓储能力提升行动，推进绿色仓储设施改造等各类项目建设。2023年，完成3个粮库信息化升级改造项目，开工建设4个绿色仓储项目，年内完成1个。完成阿左旗富鑫专业合作社（盟级粮食应急保障中心）仓储设施功能提升项目。

四、加强粮食运输环节减损保障

一是完善运输基础装备。聚焦全盟优势产业布局和需求，加快交通运输与产业融合、与互联网融合，准入网络货物运输企业6家，以平台带动道路货运行业集约化发展。二是完善农村牧区交通运输网络。积极争取创建国家级“四好农村路”示范县，大力发展农村牧区基础设施建设，进一步完善农村牧区公路路网结构，确保农牧区农副产品运输通道更加畅通。截至年末，已完成新改建工程108.4公里，安防工程21公里已开工，危桥改造1座已完工，养护工程已完成428.5公里，年度目标任务全部完成。

五、推进粮食加工环节节粮减损

一是推动粮油加工标准化建设，引导企业适度加工。加大对全盟粮油加工企业标准宣贯工作力度，引导粮油加工企业按国家标准适度加工，合理控制加工精度，提高产品质量，保障食品安全。二是加强粮食资源综合利用。目前我盟境内面粉加工厂和食用油压榨厂，加工中产生的麸皮和油粕，均销售至饲料厂作为原料，可实现粮食资源综合利用，无浪费。

六、遏制餐饮消费环节浪费

（一）加强餐饮行业经营行为管理。一是督促各类餐饮服务单位在显著位置张贴或摆放反浪费标识。开展“调整菜单大行动”，积极推广“小份菜”“半份菜”，将制止餐饮浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食。严防出现因诱导、误导消费者超量点餐等造成明显浪费情况。二是按时发布制止餐饮浪费“红黑榜”，宣传先进典型，营造制止餐饮浪费社会氛围。截至目前共发布红黑榜4期，红榜累计发布58家，黑榜累计发布14家。

（二）加强反食品浪费执法监督。制止餐饮浪费专项行动开展以来，共检查餐饮服务单位2200余家次，出动执法人员4000余人次，下达责令改正通知书2份，目前已整改完毕；因未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒责令整改并予以警告案件2例，经核查已完成整改。

（三）加强学校节约管理。一是学校食堂推出小份菜、半份菜、拼盘菜，优化服务供给，使就餐师生按需选择避免浪费，食堂内外图文并茂的节俭用餐宣传海报随处可见，“文明用餐，践行光盘行动”已成为学校师生的自觉行动。二是全盟各中小学、幼儿园积极开展创建“绿色学校”工作，2023年对46所盟级“绿色学校”完成复检，确保“绿色学校”创建工作不滑坡、水平不降低。三是组织开展形式多样的劳动教育研学实践活动，通过“学与做”，让学生体会现代农牧业发展的不易与艰苦，深刻感悟“粒粒皆辛苦”的内涵，延续勤俭节约的中华优秀传统文化美德。

（四）推进厨余垃圾资源化利用。积极支持餐厨垃圾资源化利用处置项目。阿左旗、阿右旗均已建成餐厨垃圾处理场，日均处置餐厨垃圾约13.5吨。额济纳旗餐厨垃圾无害化处理厂已完成设备安装，预计2024年4月运行。

七、推进节粮减损科技创新

一是为引导和支持饲料企业建立多元化饲料配方结构，推广饲料精准配方技术，我盟推报内蒙古亚禾生物技术有限责任公司“阿拉善双峰驼复合预混料的研究与利用”中央引导地方科技发展资金项目1项，申请资金100万元。二是为提升农畜产品加工技术研发水平，2023年编制发布阿拉善盟科技计划项目申报指南，征集盟畜牧研究所“驼乳活性保持及品质提升加工技术研究与应用”项目，申请资金50万元。

八、加强宣传教育引导

一是加强宣传报道，倡导节约风尚。全盟充分利用“食品安全宣传月”“世界粮食日”“粮食安全宣传周”等活动契机，进农牧区、进餐厅、进机关、进校园、进市场主体，在一线开展节粮减损等知识宣传，引导人民群众提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识。报纸、广播、电视等传统媒体刊播公益广告6条、新闻宣传片36篇（条）累计播出1000余次。微信、微博、抖音、手机客户端等新媒体共刊发新闻宣传片46篇（条）。二是营造“厉行节约、反对浪费”的网络舆论氛围。围绕我盟粮食节约和反食品浪费工作进展成效，制作推出《倡导厉行节约，防止餐饮浪费！阿拉善启动专项行动》《诱导消费者超量点餐，额济纳旗这家餐饮店被处罚》等多篇网络宣传稿件，营造了良好的网络舆论氛围。三是加大对重点网络信息线索的收集力度。持续强化对网站、贴吧论坛、微博、微信公众号、移动客户端等重点领域的巡查力度，确保及时发现涉食品浪费、暴饮暴食等浪费行为的网络信息和相关线索。

下一步，我盟将深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，坚持把“厉行粮食节约、反对食品浪费”作为保障粮食安全的重要举措，加快制定印发《阿拉善盟粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》，明确2024年全盟工作任务目标，有效发挥粮食节约和反食品浪费专项工作机制统筹协调作用，各单位各部门“握指成拳”分工协作，形成工作合力，持续推进粮食全链条各环节节约减损，加强执法监督，加大宣传力度，全力推进全盟粮食节约和反食品浪费工作取得新进展。